数九寒天，高台县生鲜产品的销售却一片火热。依托不断完善的冷链物流体系，本地优质牛羊肉正突破地域限制，快速“鲜”达全国消费者的餐桌。
在甘肃悦品天月商贸有限责任公司的生产线上，工人们熟练地进行着分割、真空包装等作业。一旁，打包完毕的冷链包裹即将启程。“我们现在是和顺丰、邮政双线合作，全程冷链温控，”公司负责人陈雪玲拿起一盒包装精美的羊肉说道，“从我们车间到客户手中，肉质和口感都能最大程度保持原汁原味，消费者反馈特别好。”
订单的火爆直接拉动了物流端的运转。在高台县邮政寄递共配中心，专门为生鲜产品设置的处理区域一片忙碌。分拣、装箱、装车……各个环节衔接紧密。“这几天每天发货量都很稳定，高峰时一天能发出三四吨，”中心经理杨多明一边查看订单信息一边说，“我们加密了直达重点城市的冷链专线，确保像北京、上海这些地方能次日送达，让千家万户尝到我们高台的‘新鲜’。”
从产地到销地，一条“冷链”贯通了产销两端。近年来，高台县聚焦补齐冷链基础设施短板，推动仓储、运输、配送无缝衔接，并引导加工企业与物流企业形成稳定协作。这套组合拳不仅延长了生鲜产品的销售半径和货架期，更提升了产品附加值与品牌影响力。
冷链物流的“冷”技术，真正撬动了特色农业的“热”经济。眼下，随着春节脚步临近，高台的牛羊肉凭借其过硬品质与物流保障，正源源不断地走出县城，走向全国，在寒冷的冬季里跑出了一条热气腾腾的增收致富路。
